饺(⌛)子(✍)是中国(🌏)传统(🈂)的食物(🛷)之一，起源于古(😏)代的北(🍎)方地(⏳)区。据说饺子最早是由张仲景发明的(💠)，他是(⭕)东汉(📕)末年的一位医(❕)学家。他发(🚨)现冬天人们很容易患(🍰)上寒冷症状，于是他将药材和调料包(🧐)裹在面皮里，煮熟后食用(🔎)，以保(🐣)暖身体。这就(🛌)是饺子的起源。后来，人们(😽)发现饺子不仅有保暖的作用，而且味道鲜美，于是饺子成为了一道重要的(✈)年夜(😜)饭菜品。如今，每年的入伏时(🆒)节，人们都会聚在一起(🥋)吃饺子，这已经(👲)成(🤜)为了一种传统的习俗。