祭(🌄)灶是指在中国(🍙)传统文化中，人们在农历(🛐)十二(🥊)月(😄)二十三或二(🍌)十四这一天，为了祭祀灶神(🙃)而进行的一种仪式(⏹)。祭(📕)灶的含(♊)义是为了感谢(😙)灶神对家庭的庇佑，祈求(👭)来年家庭的平安和幸(⛱)福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人(🐓)们会准备(🕝)各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭(💏)文，祈祷灶(😛)神(🔌)保(🛠)佑家庭(🈲)平安。