清热(⌛)解暑是伏天饮食的重要原则之一。在(💷)伏(🐎)天，我们应该尽量避免(🥦)食(👀)用辛辣刺激的食物，如(🏧)辣(🙃)椒(🎖)、花(📗)椒等，以免加重身体的负担(📷)。相反，一些清凉解暑的(🙃)食物(⛲)则是我们的首选。比如(🌥)，绿(🙁)豆、薏米(🤐)、冬瓜、黄瓜(🚣)等都具有清热解暑的作用(🔲)。绿豆和薏米(🎄)可(🍂)以煮成绿豆汤或薏(🐝)米粥，不仅可以(🐜)清热解暑，还(💴)可以(😝)利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或(⏳)制(🏐)成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补充水分和维生(💞)素。