在制作辣椒酱时(👢)，需要注意一些事项。要保持清洁和(🎆)卫生，以避免细菌污(🌧)染。辣椒酱在制作过程中会(🤽)产生较多的烟雾和辣味(🚹)，要确保通风(🐫)良好(🙌)，避免刺(🌾)激眼睛和呼(👬)吸道。如(🌇)果你想(📶)要辣椒酱的保质(🔆)期更长，可以在(🐯)瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水(😕)中加热一段时(🚝)间，然(🛐)后(😭)晾凉。