发酵完成后(🚨)，将面团取出，放在案板上，用手掌将其平铺(⏮)开(⛳)。然后，将其折叠(🚐)起来，再用手(🔓)掌压平(⏮)，如此反复进行几次(🤤)，直至面团变得柔软(📕)有韧性。接下来，将(🏠)面团(🎐)切(🏠)成(📄)小块，用手(🔽)将其搓成细长条状。