在(👹)制(🚫)作辣椒酱(💀)时，需要注意一些事项。要保持清洁和卫生，以避(🥑)免细菌污染。辣椒酱在(🆒)制作过程中会产生较(🥀)多的烟雾和辣(🚗)味，要(🎓)确保通风(🖐)良(📇)好，避免刺激(👙)眼睛和呼吸道。如果你想要(🌎)辣(⭐)椒酱(🔁)的(🗻)保质期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子(🌜)放入开水中加热一段时间，然后晾凉。