马赛克技术的原理是通过(🍕)对敏感信息(🛷)进行模糊处理，使(⛳)其无法被识别(🎏)。在图像或视频中，敏感信息通常包(🎖)括(🐰)人(🥫)脸、(⏱)车牌号码、身份证(👿)号码(🖐)等。通过马赛克技术(🙌)，可以将(🍤)这(📝)些(🏗)信息模糊化，从而保护个人隐私。