腌制肉粽子的技(😝)巧也(🔍)是影响口(🐗)感的重要因(😼)素。要将调料均匀地涂抹在(⛴)肉上(🐟)，确保每块肉都能吸收到足够的味(🔷)道。可以将腌制好的肉放入保鲜袋中，用手轻轻揉搓(🚆)，使肉(💯)与调(💢)料更好地融合在(🏷)一(😋)起。将腌制(⛰)好(🔗)的肉放入冰箱中冷藏，这样可以更(🏜)好地保(🚩)持肉的鲜嫩度和口感。