带鱼具有(🐄)一定的腥味，为(😤)了去(🥄)除这(🦋)种腥味，我们可以使用一些小窍门。在(🍸)处(🖌)理带鱼之(🤹)前，可以(🕦)用盐和料(👁)酒腌制一段时间，然(🐠)后再进行后续的处理步骤。在清洗带鱼时，可以加入适量的姜片(🌞)和(🏨)料酒，用开水(🔊)焯水一下，这样可以去除一(🍵)部分腥味。在烹饪带鱼时(🌜)，可以(🕴)加入一些葱姜蒜等调料，掩(🚕)盖(🆎)腥味，增加风(🤪)味(🥂)。