苦菜(🍯)是一种味苦的蔬菜，立春(🐻)咬(📹)春时常常(🐍)被(🛷)用来清热解毒。苦(😾)菜中含有(🌌)丰富(⚡)的(🤖)黄(🎠)酮类物质，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作(🔜)用。苦菜(🏕)还富含多种维生素和矿物质，有(👶)助(🍨)于增强机体的免疫(📂)力(💨)。苦菜(🔃)还有助于促进消化，改善胃口，对于胃寒、胃痛等问题有一定的缓解作用。