苦菜(♍)是一种味苦的蔬(🍡)菜，立春咬春时常常(👆)被(❗)用来清热解毒(🚴)。苦菜中含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化、抗(🎶)炎症和(🧘)抗癌等(📔)作用。苦菜(🐅)还富含多种维生素和矿物质，有(🍓)助于增强机体的免疫力。苦(⏪)菜还有(👴)助于促进消化，改善胃口，对于胃寒、胃(✴)痛等问题(🏜)有一定(👢)的缓解(🍽)作用。