饺子是中国传统的食物之(🆓)一(〽)，起(🥑)源于古代的(😾)北方地(⛽)区。据说饺子最早是由张仲景发明的，他是东汉末年的一(🎈)位医学家(😼)。他发(😩)现冬天人们很容易(🈶)患上寒冷症状，于是他将(💧)药材和调料包裹在面皮里，煮熟(🐳)后食用，以保暖(🥖)身体。这就是饺(📰)子的起(🌺)源。后来(📣)，人们(🥢)发(🚵)现饺子不仅(🎞)有(🥘)保暖的作用，而且味道鲜美，于是饺子成为(🗞)了一道重要的年(☔)夜饭(👚)菜品。如今(🏷)，每年的入伏时节，人们都会聚在一起吃饺子，这已经成为了一(㊗)种传统的习俗。