清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天(🕵)，我们应(🕒)该尽量避免食用辛(👺)辣刺激的食物，如辣椒、(🤘)花椒(🍌)等，以(🔥)免加(👁)重(❔)身体的负担。相(🎨)反，一些清凉解(❔)暑(🚶)的(🚭)食物则是(🤩)我们的首选。比(🎂)如，绿豆(🕣)、(🐺)薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的(🐡)作用。绿豆和薏米可(🛑)以煮成绿豆汤(🥞)或(🎋)薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生(📷)吃或制成凉拌(💡)菜，不仅可(🍮)以清热解暑，还可以(🕐)补充(💉)水分和维生素。