北京烤(🔒)鸭是中国最有名的(🕉)菜品(💩)之一，也(🔴)是(🆓)北京最(💋)具代表性的小(🍍)吃(🕙)之一。烤鸭的皮脆肉嫩，入口(🚉)即化，香味四溢。烤鸭的(🉑)制作(🌨)工艺独特，需要经过多道工序，才能制作出(🈁)色(🈂)香味俱佳的烤鸭。无论是国内还是国(🥝)外，烤鸭都享有盛誉，成为了中华(🎡)美食的(🦔)代(🐂)表之一。