酒糟鱼是江苏地区(🕘)冬至时(⛳)的传统美食。这(🥊)道菜由鱼肉和(⌛)酒糟(〽)制成，味道鲜(💏)美，口感醇(🆗)厚。南方人相信(🦎)酒糟鱼可以补充营(🏧)养，提高免疫力(📄)，所以在(🤫)冬至这天吃这道菜是(🛫)非常普遍的。