豆汁是北京特(🍨)色小(📊)吃中最具代(🚗)表(😪)性的之一，也是老北京(💜)人的最爱。它是用黄豆经过发(🏨)酵制成的一种饮品，具有(📣)独特的酸甜味道和浓郁的豆香。喝(🥢)上一碗豆汁，仿佛就(🆚)能(🏐)感受到老北(💎)京的味道和气(💓)息。