饺子是中国传统的食物之一，起源(⬇)于古代的北(✌)方(🤯)地区。据说饺子最早是由张仲景发(🐊)明的，他是东汉(🦂)末年的(🛑)一位医学家。他发现冬(🈯)天人(👴)们很容易患上寒冷症状，于是(🌱)他将药材和(🍋)调(🐒)料包裹在面皮里(💋)，煮熟(🐚)后食(😸)用，以保暖身体。这就是饺子的起源。后(😝)来，人(🐕)们发(🍏)现饺(🤪)子不仅有保暖的作用，而且味(🛠)道鲜美，于(📿)是饺子成为了一道重要的(😿)年(🎠)夜(🚁)饭(💠)菜品。如今，每年的入伏时节，人们都会聚在一起吃饺子(🎼)，这已经成为了一种传统(🌇)的习俗。