经过蒸馏得(🥡)到的酒精称为白(🐩)酒的基酒，基酒中含有丰(🍎)富的香气和酒味。为了使(📹)白酒更加醇厚，需(📌)要进行陈(🎏)酿。陈酿(🍋)的过程(🤲)中，白酒与空气接触，氧化反(🚧)应使酒味(👡)更加浓郁(🎚)，同时还可以去除一部(🥓)分(🏧)杂质。