我们来了解一下腊八(💨)蒜的背景。腊八蒜，顾名思(👱)义，是在农历腊月(🕑)初八这一天开始泡制的蒜蓉。腊八蒜泡(🚙)制(🍄)的(🛑)时间通常为十天左右，这段时间内，蒜头会逐(⏩)渐(🚐)发酵，产(😥)生独特(🕴)的香(🌙)味和口感(🐡)。腊八蒜不仅味(🙆)道鲜(🔂)美，而(📿)且(🎷)具有一定的保(🚝)健作用，被认为是冬季进补的良品。