第三步是糯米的处(⤵)理。将(✉)糯米洗净(🏽)并浸泡在清水中约两个小时(🗝)，这样可以使糯米更加(🎤)饱满和(😿)粘(🚋)稠。然后将糯米沥干水(🦕)分，加入适量的盐搅拌均匀，这样(📘)可以提(🛴)升(🥂)粽子的口感和味道。