手抓(🔩)饼是(🔜)一种具有特色的中式(👋)面食，制作起来简单又美味。准备(🌋)好(🔯)面团，将面(♿)粉、酵母和水搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后(🎪)，将面团分(😟)成小块(✒)，擀成(🔂)薄片(🤡)。接下来，准备一些调料，如葱(🕠)花、芝麻、盐等(🐟)。将调料撒在(🎚)面皮(⬛)上，然后将面皮卷起来，擀平。将手抓饼放入平底锅中(⛳)煎熟即可。手抓饼可以搭(😈)配豆腐脑、酱(🐜)料等食用，口感酥脆，香气扑鼻。