立秋，是中(🚸)国二(💑)十四节气中的第13个节气(🚧)，也是秋季(🏿)的开始。而在中国民间，立秋这一天有(📒)一个重要(🤪)的习俗，那就是吃饺(🏐)子。立秋吃饺子象征着丰(🚍)收(😯)与新的开始，这一传统习(⭐)俗(🛎)已经流传了数千年。下面将从(✡)丰收、新(🐕)开始(🚜)、团圆、(🤷)祈福、(👴)传承、美食等方面(〰)对立秋吃饺子的寓意和象征进行详细阐述。