清热解暑是(📈)伏天饮食的重要(🌐)原则之一。在伏(🎟)天，我们应该尽量避免食用辛(⛓)辣刺激的(🆒)食物，如辣椒、花椒等(⛰)，以免加重身(🛢)体的负担。相反，一些清凉解暑的(😸)食物则是我们(🛒)的首(🐝)选。比如，绿豆、(😡)薏米、冬瓜(📇)、黄瓜等都(🥝)具有清热解暑的(📕)作(🥣)用。绿豆和薏米(🐃)可以(😇)煮成绿豆汤或(⛪)薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿(🔂)排毒。冬瓜和黄(📦)瓜可以(🌫)生吃或制(👙)成凉拌菜，不仅(⛵)可以清热解暑，还可以补充(⛄)水(🐠)分和(📼)维生素。