经(🐈)过酒精(🚾)发酵的液体称为酒液，酒(🚴)液中的酒精含量较低。为了提高酒精含量(❇)，需要进行蒸(❣)馏。蒸馏的原理是利用(♈)不(🎭)同物质的沸点差异，将酒液(📟)中的酒精分离出来。蒸馏过(🎤)程中(🍉)，将酒液加热至沸点，酒精蒸(🕙)发(Ⓜ)后冷凝成液体，得(🌜)到高度纯净(📏)的(🤵)酒(💭)精。