带鱼的鱼鳃和鱼骨都(👰)是不可(🔜)食用(🥛)的部分，需要进行处理。将带鱼的头(🧖)部剪掉(🌬)，然后将鱼骨剪开，取出鱼骨。接着，用手轻轻拽去鱼(🏁)鳃，确保鱼身干净。处(🤷)理完毕后，用(🤞)清水冲洗鱼(🍆)身，去除残留的鱼骨和鱼鳃(📺)。