经过(🍛)蒸馏得(🏡)到的酒精(😄)称为白酒(🏫)的基(🕕)酒，基酒中含有(⚡)丰富的香气和酒味。为(🥌)了(🧒)使白酒更加醇厚，需要(🔁)进行陈酿。陈(🚁)酿的过程中，白酒(🤵)与空(🌎)气接触，氧(🐕)化反应使酒味更加浓郁，同(🐅)时还可以去除一部分杂质。