日本豆腐的制作过程相对(🥉)简单，但需要一(⏺)定的技巧。黄(🌾)豆需要浸泡数小时，然后磨成豆(⛵)浆。接下来，将豆浆加(🔲)热至一定(🥁)温度，加入凝固剂(🍙)，搅拌(⤴)均(🌷)匀。待豆浆凝固后，用布(📇)袋过(🈯)滤掉多余的水分(🕍)，最后将豆腐切割成(🧟)块状即可。