头伏是指农(🌴)历七月初一，是中国农历中的一个重要节点。根(🐱)据传统民俗(🛶)，这一天是鬼门关打开的日子，人们会(🏏)祭祀祖(🗼)先、(🦕)神灵，以及为亡灵(🕓)准(🏽)备(🐝)食物(💅)。而在(🅱)这一天吃饺(🔌)子，则是为了驱邪避凶，祈求(🦏)平(🏖)安和吉祥。