酒糟(🍘)鱼是江(🕧)苏地区冬至时(😄)的传统美(🐵)食。这道菜(🌩)由鱼肉和酒糟制成，味道(💅)鲜美，口感醇厚。南方人相信(🧘)酒糟鱼可以补充营养，提高免(🤘)疫力，所以在冬至这天吃这道(📗)菜是非常(🐶)普遍的。