冬至时节，南方人还喜(📧)欢食用腊味。腊味是指经过(🕉)腌制、熏制的肉类制品(🙉)，如(♍)腊(🤤)肠、腊肉、腊鸭等。腊味的制作需要(🏐)经过一定(👭)的工(👃)艺和时间，因此具有独(🗡)特的风味和(💣)口(🛵)感。南(⛑)方人将腊味作为冬至的美(🧤)食，一方(🔗)面是因为腊(🅾)味(🌝)可(🔄)以(💠)增添菜肴的香味，另一方面也是因为冬至时节人们更喜欢食用高热(🌶)量的食(🌸)物来御寒。