在腌(🛬)制(👎)肉粽子之(🕕)前，首先需(🌐)要准备好所需的材(🏉)料和工具。材料包(🐳)括(🐞)猪肉、(🎓)盐、糖(🔲)、酱油(👟)、料酒、(🔒)葱姜蒜等调料，工具包括刀、砧板、(📔)碗、保(🔒)鲜膜(🏔)等。腌制前要将猪肉洗净，然后切成适当大小(🐲)的块状，以便更好地吸收调料的味道。