冷水煮汤圆的煮制温度相(😊)对较低，可以避免汤(🎼)圆煮破，同时(❇)也能保持(🌐)汤圆(🗨)的形状(🍭)和口感(💨)。而热水煮汤圆则(🚉)需要较高的煮制(🗑)温度，这样容易使汤圆(🤸)煮破，导致形状不美观。