发(♟)酵完成后，将面团取出，放在案板上，用手掌将(🆑)其平铺开(😵)。然后，将其折叠(😻)起(🌛)来，再用手掌压平，如此反(👒)复(🤘)进行几次，直至面团(💸)变得柔软有韧性。接下来，将(🔼)面团切(🔻)成小(🛎)块，用(👵)手将其搓成细长条状。