韭菜盒子的包馅和形状是(🐪)制作过程中的重(🎒)要环节(🥌)。将和(🚷)好的面团分割成小块，用手掌搓圆，再用擀面杖将面团擀成薄片。接(🔷)着，将韭(🍳)菜茎或者韭菜(🚗)细(🏍)丝放在薄片的中间，将面皮对折，用手(💝)指捏(🌉)紧边缘，使其(🆚)封口(🍄)。根据个(❄)人喜好，将韭菜盒子的形状做成圆形、半月形或(🎍)者(🎏)其(⚽)他形(😨)状。