清热解暑是伏天饮食的重要原则之一(⏺)。在伏天，我们(🥜)应(☔)该尽量避免食用辛辣刺激的食(🛫)物，如辣椒、花椒(⏪)等(📴)，以免加重身体的负担(🐀)。相反，一些清(📥)凉(🙇)解暑的食物则是我们的首选。比如，绿豆(📵)、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的(🕖)作用。绿(🌊)豆和薏米(🚤)可以煮成绿(✋)豆汤或薏(🕳)米粥(⚓)，不仅可(📖)以清热解暑，还可(😪)以利尿排毒。冬瓜(🌟)和黄(😉)瓜可(👋)以(👳)生吃(🤸)或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可(🔦)以补充水分和(💹)维(💊)生素(🚟)。