冬(🚒)至时节，南方人还(⏺)喜(👷)欢食用(🌭)腊味。腊味是指经过腌制(👊)、熏制的肉类制品，如腊肠、腊肉、腊鸭等(🐝)。腊味的(🛎)制作(🥣)需要经过一定的工艺和时(🏠)间，因此具有独特的风味(🛏)和(〰)口感。南方人将腊味作为冬(👴)至的美食，一方面是因(🤠)为腊味可以增(🦅)添菜肴(🎊)的香味，另(👷)一方面也是因为冬至时节人们更喜欢食用高热量的(🤢)食物来御(⏯)寒。