清热(🖖)解暑(📺)是伏天饮食的重要原则之一。在(🛳)伏天，我(🎯)们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花(🚽)椒等，以免加重身体的负担。相反(🎑)，一(🍝)些清凉解暑的食物则是(⤴)我们的首(👇)选。比如，绿豆、薏(🗺)米、冬瓜、黄瓜(🍋)等都(🕎)具有清(🧥)热解暑的作用。绿豆和(🧢)薏米可以(♒)煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以(😡)利尿排毒(🌽)。冬瓜和(🛋)黄瓜(📀)可以生吃或制成凉(😫)拌菜，不仅可以清热解暑，还(👿)可以补充水分和(🈲)维生素(📚)。