在制作辣椒(👋)酱时，需要注意一些事项。要保持清洁和卫生，以避免细菌污染。辣(🦊)椒酱(🚞)在制作过程(😪)中(🥈)会产生较多的烟雾(😓)和辣味，要确(🧐)保通风良好，避免刺激眼睛和呼吸(🥑)道。如果你想要辣椒酱的保质期(⭕)更长，可以在(🌏)瓶盖拧紧后，将(✔)瓶子放(⏮)入(🧖)开水(🛎)中加热一(♏)段时(😪)间，然后晾(🔉)凉。