带鱼具有一定的腥味，为了去除这(🚺)种腥味，我们可以使用一些小窍门。在(🦂)处理带(🖕)鱼之前，可以用盐(🥓)和料(⬅)酒腌制一段时间，然后再进行(🦒)后续的处理步骤。在清洗带鱼时，可以(🐡)加入适量(🐯)的姜(😗)片和料酒，用开水焯水(🕒)一下，这样可以去(🥝)除一(🌶)部(🦍)分腥味。在烹饪带鱼(🎖)时(🚅)，可以(👊)加入一些葱姜蒜(♑)等调料，掩盖(💞)腥味，增加风味。