头伏是指(🤗)农历七月(🦊)初一，是中国农历(🦈)中(🥃)的一个重要节点。根据传统(🔜)民俗，这一天(🔱)是鬼门关打开的日(🔜)子，人们会祭祀祖先、(🍅)神灵，以及(🗡)为亡(🔪)灵准备(🦅)食物(🕺)。而(📆)在这一天吃饺子，则是为了驱邪(🕖)避凶，祈求平安和吉祥。