卤煮是北京特色小吃中的代(🍗)表之一，也是早餐摊上最(🎮)受欢迎(👀)的美食之一。它(🍬)以豆腐(😰)干、猪肠(🏯)、猪耳朵等为主料，配以卤汁和(🍺)各(🎰)种调料，经(📺)过(✒)炖煮而成。卤煮鲜香味美，口感丰富，是早餐摊上的一道美(📼)味(🕖)佳肴(👖)。