清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身(🚩)体的负(🙋)担。相(😼)反，一些清凉解暑(🎀)的食物则是我(🍧)们(🕖)的首选。比如(⛪)，绿豆、(🔸)薏(🏨)米、冬(🤑)瓜(🤺)、黄(📒)瓜等都具(🤩)有清热解暑(🚄)的作用。绿豆和薏(🤺)米可以煮成绿(🏼)豆汤或薏米粥(♑)，不仅可以清热解(😖)暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄(✨)瓜可以生(💿)吃或制成(🏧)凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补(😤)充(🏪)水分和(👊)维生素。