祭灶是指在中国传统文化中，人们(📼)在农历十二月二十三或二十四(📵)这一(👀)天，为(😈)了祭祀灶神而进行的一(😓)种仪(👩)式。祭灶的(🤜)含义(💏)是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来(🐯)年家庭(🍞)的平安和幸福(🎀)。在(🥍)这个仪式(🔇)中，以祭灶(😃)为中心(♈)，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点(🉐)燃(🍪)香烛(😺)，诵读(🎍)祭文，祈祷(😑)灶神保佑家庭平安。