红薯羹是湖南地区冬至时的(😶)传统美食之一。这道羹由红薯、(🈸)糖和水煮(✒)成，味道甜美(📋)，口(♒)感糯软。南方人相(🍊)信红薯(✴)羹可以(🚲)补充能量，增加体力(👽)，所(😠)以在冬至这天吃这道羹是非常常(🌺)见(🚦)的。