在制作辣(🙅)椒酱时，需要(😯)注意一些事项。要保持清洁和卫生(🥊)，以避免细(🤾)菌(🛩)污(🤵)染。辣椒(🍲)酱(💜)在(🚢)制作(🥀)过程中会产生较多(🔆)的(🎖)烟雾和辣味，要确(♒)保通风良好，避免刺激眼睛和呼(👿)吸道。如果你想要辣椒酱(❣)的保(🤤)质期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加热(🚧)一段(🐑)时间，然后晾凉。