在腌制肉粽子之前(㊗)，首先需要准备好(💆)所需的材料和工具。材料包括(👑)猪肉、盐(🏍)、(💶)糖、酱油、料酒、葱姜蒜等调(🏪)料，工具(🦋)包(🏈)括刀、砧板、(🥡)碗、保鲜膜等(🚴)。腌制前要将猪肉洗净，然后(👭)切成适(😫)当大(👱)小的块状，以(🈳)便更好地吸收调料(👚)的味道。