腌制肉(👮)粽子的技(🔒)巧也是影响口感的重要因素。要(❗)将调料均匀地涂抹在肉上，确保每(🥂)块肉(⏲)都能吸收到足够(🏀)的味道。可(🎃)以将腌制好(😂)的(🏬)肉放入保鲜袋(🏴)中，用手轻轻揉搓(⬅)，使肉(👃)与调料(🌓)更好地融合(👌)在一起。将腌(💦)制好的肉放入冰箱中冷藏，这样可以更好地保持(🍌)肉的鲜嫩度和口感。