在制作辣椒酱时，需要注意一些事(📱)项。要保持清洁和卫生，以避免细菌(🥍)污(🙈)染。辣椒酱在制作过程中会产(😄)生较多的(🍒)烟雾和(🌥)辣味，要确保通风(🗯)良好，避免刺激眼睛和(🏮)呼吸道。如果你想(💋)要辣(🚚)椒酱的保(📘)质期更长，可以在瓶盖(🆖)拧紧后，将瓶(♒)子放(😬)入开(🏦)水(🕡)中加热一段时间，然后(💶)晾凉。