火(🌸)候的掌(💮)握是(🈸)煮粽子的关键。煮粽(🔓)子时(👃)要先用大火将(👌)水烧开，然后再转(🐅)小(🤬)火慢慢煮熟。这样可以让粽子受热均匀，煮熟的时间也会更加准确。