经过酒精发酵(🎧)的液体(🐐)称为(⏳)酒(⬇)液，酒液中的(🕟)酒精含量较低。为了提高酒精含量(🎈)，需要(💣)进行(📺)蒸馏。蒸馏的原理是(💪)利用不同物质的(📪)沸点差异，将酒液中的酒精分离出来。蒸馏(🥢)过(😘)程中(🎀)，将酒液(📯)加(💝)热至沸点，酒精蒸发后冷凝成液体，得到高度纯净的酒精(🦃)。